Bizcocho de verano con fresas

En plena temporada de fresas, no podemos dejar pasar esta receta. Un delicioso bizcocho de verano con fresas.

Imagen Bizcocho de ve

BIZCOCHO DE VEANO

Ingredientes

  • 250g de harina de trigo
  • 250g de harina fina de maíz Maizena
  • 150 g de azúcar glas
  • 8 huevos
  • 250 g de margarina Tulipán
  • 1 vaso de nata (230g)
  • 2 cucharaditas de levadura Potax
  • 0,5 kg de fresas

Perparación

Precalienta el horno a 180°C. Mezcla la margarina y el azúcar glas hasta que la masa se vuelva esponjosa. Añade las yemas, una a una, mientras remueves.

Bate las claras de huevo a punto de nieve. En la masa de margarina, agregar la harina, la levadura y la nata y mezclar bien. A continuación, añade las claras de huevo batidas.

Pon la masa en un molde para horno (previamente engrasado y espolvoreado con harina). Coloca las fresas limpias en la parte superior.

Hornear durante 1 hora aproximadamente. Cuando esté listo decorar con azúcar glas.

Receta: Tulipán

Más artículos de: Recetas de cocina

Publicado el: 07-05-2017

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