Arena restaurant

Con una estética absolutamente alejada del típico restaurante de playa, unas vistas privilegiadas al paseo marítimo y al mar y una cocina muy bien elaborada en base al producto de kilómetro cero, Arena Restaurant se posiciona como una de las direcciones imprescindibles a descubrir y frecuentar en la Costa Daurada.

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Su diseño versátil desdibuja la frontera entre el interior y el exterior mediante una gran cristalera y una tarima de madera que cubre hasta el suelo de la terraza y expresa frescura, informalidad y encanto combinado sillas de mimbre y mesas semidesnudas -en pos a esa informalidad que se impone como tendencia- con lo teatral de las velas, papeles pintados y amplias sombrillas púrpura.

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En definitiva un espacio abierto al mar donde la trasparencia se extiende hasta sus platos, que concentran todo el sabor natural de sus ingredientes frescos.

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La sencillez, la picada, los contrastes y la mejor materia prima de la huerta, el mar y el corral definen una carta sencilla en su concepción pero que sorprende al más viajado gourmand sin necesidad de recurrir a vanguardias ni artificios.

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Su especialidad son las paellas, servidas al centro con su socarrat y perfecto punto de dureza, de arroz negro con sepia y almejas, arroz “tot pelat” de gambas, risotto de langostinos y verduras, arroz con bogavante fiideos de pulpo y fideuá con almejas y mejillones. Estos se completan con una nutrida sección de ensaladas y platos fríos (salmorejo, tartar de salmón o carpaccio de gambas), raciones para compartir (como almejas con tomate y guindilla, mejillones al vapor o gamba roja a la plancha) y un apartado de carnes y pescados salvajes de Cambris cocinados a la brasa como dorada al Orio, pulpo, hamburguesa Angus con salsa mostaza o solomillo de ternera.

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A su cuidada oferta gastronómica se suma una potente propuesta de cócteles y combinados Premium con especial atención al gin tonic en todas sus versiones. Cuentan con una amplia gama de ginebras y con un carrito de gin tonics consagrado a su perfect serve con las cuatro tónicas Premium Mixers de Schweppes, que incluye la Clásica con un plus de lima, la de Pimienta Rosa, la de Ginger y Cardamomo para un gin tonic más exótico y la de Azahar y Lavanda, perfecta para completar los sabores y la esencia mediterránea de Arena Restaurat y  para alargar la velada hasta altas horas de la noche.

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Y es que su amplio horario nocturno y la versatilidad de su carta permiten no solo cenar relajadamente a la luz de las velas sino también hacer un picoteo vespertino informal o tomar la primera copa de la noche salouense.

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ARENA RESTAURANT

Dirección: Paseo Jaime I s/n, esq. Joan Miarnau Ciurana. Salou (Tarragona).

Teléfono: 977 384 000

www.arenarestaurant.com

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Publicado el: 03-09-2013 | Autor: Olaia Pellón

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